Festa do Aipim reúne mais de 30 mil pessoas em Nova Iguaçu

A tradicional Festa do Aipim, realizada na Praça de Tinguá, atraiu mais de 30 mil pessoas em sua 14ª edição, ocorrida entre os dias 14 e 16. Organizada pela Prefeitura de Nova Iguaçu, em parceria com a Águas do Rio e sociedade civil, o evento foi uma verdadeira celebração da cultura e da gastronomia, com mais de dez toneladas de aipim consumidas nos 27 stands.

Além dos pratos deliciosos, a festa foi animada com música, dança de quadrilha e até um concurso gastronômico. Houve ainda a inauguração de um novo espaço cultural e a exposição de carros antigos. Segundo Mário Lopes, secretário Municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo de Nova Iguaçu, a edição deste ano se destacou pela qualidade dos pratos, resultado da capacitação de 40 culinaristas da região.

Para o casal Angelo Oliveira e Zulmira, de Guarapari, Espírito Santo, a Festa do Aipim foi uma experiência incrível. Angelo fez questão de elogiar o sabor do aipim e a hospitalidade do povo de Tinguá, afirmando que voltará ao evento no próximo ano.

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Domingo foi dia de cicloturismo. Mais de 200 ciclistas participaram de um passeio entre a Praça de Vila de Cava e a Praça de Tinguá, passando por patrimônios históricos e culminando na festa, conforme destacou o ciclista Leandro Gama.

A festividade proporcionou ainda a inauguração da Estação da Cultura de Tinguá, implementada em uma antiga estação ferroviária da Estrada de Ferro Rio D’Ouro. A exposição apresentou os primeiros objetos arqueológicos encontrados no Parque Histórico e Arqueológico de Iguassú Velha. O local, um imóvel centenário, é a primeira das três antigas estações de Rio D’Ouro a ser restaurada e transformada em um centro cultural.

O concurso gastronômico foi um dos destaques do evento, selecionando as melhores iguarias à base de aipim em três categorias. Gilberto encantou os jurados com seu caldo cremoso de aipim com carne seca, levando o prêmio na categoria entrada. José de Oliveira ganhou na categoria prato principal com uma mandioca cremosa com costela, enquanto Sayuri levou a melhor na categoria sobremesa com sua panacota de aipim com calda de goiaba.

Com informações da Prefeitura de Nova Iguaçu.

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